美味しいお米をお届けするためにさまざまな工夫をしています
- コラム
当店ではお客様の手元に美味しいお米を届けたいとの思いからさまざまな工夫をしており、当店で販売されているお米は可能な限り農薬を抑えた低農薬で作られたものばかりです。
このように健康面に配慮して作られているお米は安全ではあるので、お子さまなどに安全なお米を食べさせたいと考えている方などから選ばれてきました。
美味しいお米が育つ条件としては「昼夜の寒暖差の激しく冷涼な気候」「豊かな土壌」「ミネラル豊富な水」の3つが挙げられますが、兵庫と京都丹波はこの条件を満たしている美味しいお米を一度食べていただければ幸いです。
当店ではご注文後に精米をおこなうことで新鮮でお米本来の美味しさをお届けしており、精米されたお米は玄米の状態と比較するとはるかに酸化しやすくて、お米が本来持っているモチモチとして粘り気を失いやすいといえます。
このような事態を避けるためにもご注文いただいた後に精米をおこなっているため、お米本来の美味しさを損なわずに風味豊かなままのお届けが可能です。
本当に美味しいお米を食べてみたいと考えている方がいれば、どのような内容でも一度お気軽にお問い合わせください。
多くのお問い合わせをお待ちしております。